对于社区人群的运营及理解，决定了群生记能走多远。显然，社区的用餐感觉和白领在 CBD 吃一顿饭的感觉截然不同，前者更加放松温馨，后者更加追求效率和功能。这就意味着人驻社区的大众餐厅必须天生自带“社交”属性，绝不能简单地定位于果腹的场所，更应该是顾客获得生活成就感的阵地。
对于社区内的餐厅而言，在选址前主要应考虑两大问题:第一，餐厅是供应社区内部，还是面向外部?第二，社区本身的人群结构和消费能力怎么样?以此为依据，才能制定对应的经营策略和措施。以下是三种不同品类餐厅对于社区选址的不同要求。
商务餐厅选址:高档社区
一般来说，商务餐厅不太适合进驻购物中心，它需要购物中心为其提供单独的通道、电梯。如果需要穿过商场才能到达餐厅，会直接影响商务宴请需要的高档形象。因此，有些商务餐饮品牌如王品、鼎泰丰等，会将选址重点放于高档社区。对于商务餐厅而言，一般消费为商务宴请或者宴客，客单价在200元以上甚至上千元，以高收人人群和商务消费人群为主要消费对象。因此，商务餐厅对社区的选址标准是最高的，必须地处商务氛围非常浓厚的区域，周边拥有较多的写字楼和酒店。
大众餐厅选址:大型社区
大众餐厅的选址较为多元化，要求相对不那么苛刻，可以开在一些比较集中的住宅区，但距离市区较远的社区不在考虑范围。这样的社区意味着大多数住户的工作地点较远，午间很少回家。如果苏州餐饮设计公司选址于远离市区的社区，午餐基本上食客寥寥，营业额只能指望晚餐。
异国风情餐厅:外国人集中的社区
异国风情餐厅多开在外国人比较集中的区域，比如艺术社区和外交公寓。Flatwhite 是北京的一家社区咖啡馆，咖啡消费人群聚集在哪里，店铺就会开到哪里。北京目前的咖啡消费者集中在外国人群体、高校学生、白领、有海外生活经历的中等或以上收入人群中间，因此，Flatwhite 有两家门店位于艺术区，三家门店进入了外交公寓，一家门店位于大学，还有一家位于音乐厅附近。
Flatwhite 这些门店的区位看上去颇为分散，有商业区、住宅区、文化艺术区。外交公寓的住户毫无疑问是咖啡的主要消费人群。精品咖啡进驻高校，特地选择了北京第二外国语学院的食堂楼，同时提供比其他分店更为优惠的价格，有大量的海外留学生同样可以带动消费。接触西方音乐的人群往往也是咖啡消费的重要人群。
Flatwhite 的选址思路有别于一般以商区、居民区为中心的选址原则，而是向日常生活中更多纵深的休闲场合扩张，为社区餐厅提供了较为新颖的发展思路。
在购物中心餐饮业态普遍被看好的情况下，社区餐饮反而出现了更大的机会:一方面，社区餐饮需求并未因为购物中心餐饮的兴起而减退;另一方面，传统社区餐饮店面逐渐无法满足多样的社区餐饮就餐需求。随着主力消费人群的更迭，社区已经成为餐厅选址。的又一个热门选择。
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