匠人制味餐饮类品牌设计/品牌VI设计案例过程分析及总价
餐饮品牌介绍：
(匠人制味)是贵阳一家法式手工烘焙店。该店的主要产品是欧式面包和法式甜品，从原材料的挑选到出品，每一个环节都能充分体现店主的用心，以及该品牌传递匠心的理念。店主到法国学习了专业的烘焙知识并熟练掌握了烘焙手法，制作产品时又结合了中国消费者的口味，专业与传统碰撞出了优雅且高品质的新式烘焙产品。
餐饮品牌定位
该品牌是一家中高档烘焙店，客群定位为对甜品有更高追求和注重生活品质的人群。从原材料到成品都充分体现了店主的匠心精神。
关键词提取：手工、优雅、新式、法式、专业、高品质、新中式、匠心。
餐饮项目分析：
这个烘焙品牌重点在“匠心”二字，从内到外地体现了高品质和用心，这也是该品牌的理念。店主是一-位女士，她认真、踏实，对待事物精益求精，对品牌有深厚的感情，设计时需要从细节 上表现 出这种态度和情感。
如今，欧式面包店和法式甜品店有很多，烘焙品牌容易给人一种欧式生活感。在设计该品牌时需要注意:在情怀上，该品牌是出自贵阳的匠心品牌，所体现的情怀要有个性;在处理上，该 品牌需要表现出精致的一面，体现出一一种 欧式与中式相融合的独特风味。
项目执行
设计步骤:图形设计+字体设计 →Logo组合-VI设计
图形设计
首先解读品牌的背景和名称，然后通过得到的信息展开思考。这里笔者联想到的实物有老匠人形象、烘焙产品、烘焙工具和面团。接着对这些实物进行分析，并做出选择。因为烘焙店的店起女性，老匠人形象不能体现出女店主的情怀，并且匠人形象也没有形成代表性的符号，所以老匠人形象与该品牌不符合。而烘焙产品和烘焙用具太过普通，也缺少文化的碰撞。面团既指面团这一实物，又指供熔过程中面团与其他原材料相互搅拌，体现欧式产品与中国消费者的口味相融合，从这个角度切入有很高的可行性，与品牌的契合度也高，因此选择面团进行深入设计。
面团可揉可塑，这里融入中国元素，把“匠”字嵌入其中，代表着店主的工匠情怀，使其变得独一无二，并且非常契合品牌中西结合的定位。
首先将手绘图形进行扫描，然后上传至计算机，接者在Photostop 中根据草图将图形轮廊绘制出来，并处理细节，最终完成图形设计。
草稿一般采用手机拍照的方式转成数字格式。手机方便携带，其分辨率也能够满足正常的创作需求
字体设计
在甜品行业，英文字体单独使用的情况非常多，它的视觉作用非常重要。在设计英文字体时，需要体现法式和匠心，浪漫的手写字能够体现出这两个关键点。首先通过草稿绘制出相应的字体，这种字体的特点是笔画纤细，首尾连贯，带有中世纪手绘英文字体的风格。然后调整英文字体的细节，使其与图形搭配起来更协调。
为贴合女性优雅的气质，中文字体使用了笔画端庄的宋体，并添加了印刷技术刚刚出现时特有的印刷效果(字体笔画有一一种斑驳感)，使其与手工匠心气质吻合。
接下来进行餐饮logo设计组合，组合包含了图形、英文字体和中文字体。在这了个视觉元素中，中文字体处于次要地位，只用于表意，视觉重心放在图形和英文字体上。如果将视觉重心放在中文字体上，会使欧式感被弱化，这不符合品牌中西结合的基本要求。
VI设计
完成Logo组合后就要进行整作为标准色，红色是中国传统色，并且与女性有并形成和谐统-的视觉效果。图形部分使用红色如果使用黑色则会显得过于沉重，如果使用其字体部分采用深灰色作为标准色，他颜色则会与图形发生主次之争，容易使受众混淆。红色令人感到热情，深灰色给人沉稳、浪漫低意，红色与深灰色搭配使整个Logo拥有了法式浪漫色彩，并与新式风格相四配。
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