包装设计是现代人们生活中不可或缺的一部分，它已经融入到日常生活的方方面面。商品包装设计的发展史也是人类技术文明的演变史，人们对包装的认识是逐渐深化的。本章将从商品包装的发展历程和理论体系出发，讨论包装的过去、现在和未来，介绍包装的基本概念、功能、特性和分类。
包装是在流通过程中为保护商品、方便储运、促进销售，按一-定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称，也指为达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法的操作活动。
1.包装的功能
对于包装来讲，保护功能是最为重要的。商品在运输、储存、销售的过程中要保证商品质量及安全，特别对不同性质、形态的商品有一定的包装要求，在包装设计时要十分注意选择包装材料和制作工艺。包装的功能主要体现在五个方面:保护商品、便于储运携带、美化商品、增加商品价值和促销功能运输、储存、销售的过程中要保证商品质量及安全，特别对不同性质、形态的商品有一定的包装要求，在包装设计时要十分注意选择包装材料和制作工艺。包装的功能主要体现在五个方面:保护商品、便于储运携带、美化商品、增加商品价值和促销功能保护被包装物是包装制品的最基本功能。被包装物品的复杂性决定了它们具有多种质地和形态，有固体的、液体的、粉末的或音状的等。这些物品一旦形成商品后，要经过多次搬运、 贮存、装卸等过程，最后才能流入消费者手中。在以上流通过程中，都要经历冲撞、挤压、受潮、腐蚀等不同程度的损毁。如何保持商品的完好状态，使各类损失降到最低，这是包装制品生产制造之前首先要考虑的问题，同时也是选材设计乃至结构设计的理论依据。具体表现在以下几个方面。
①防止震动、挤压或撞击。商品在运输过程中要经历多次装卸、搬运。如震荡、撞击、挤压及偶然因素，极易使一些商品变形、变质。因此在包装选材上应该选取那些具有稳定保护性的材料、设计结构合理的盛装制品才能充分发挥包装的功能。以日用品牙刷的包装设计为例，牙刷由于其商品的特殊性，要求包装设计具有抗震、耐压等特点。因此，在设计牙刷的外包装时，设计师必须从保护牙刷、展示牙刷、美化牙刷等多重角度考虑其外包装设计。
②防干湿变化。过于干燥、过分潮湿都会影响某些被包装物品的品质，在这一类物品的包装选材上，就应选取那些通透性良好的材料。
3防冷热变化。温度、湿度高低会影响菜些商品的性质。适宜的温度、湿度有利于保质保鲜，不适宜的温度、湿度往造成商品干裂、污损或着化变质。
因此，包装在选材上要考虑温度、湿度变化对包装适应性所产生的影响。
④防止外界对物品的污染。包装能有效地阻隔外界环境与内装物品之间的联系，形成一个小范围的相对“真空”地带，这样，可以阻断不清洁环境产生的微生物对内装物品的侵害，防止污物接触物品而使其发生质变。在食品类包装设计中，防污染、防腐坏的功能就显得尤为重要。例如调味料产品，这类产品对包装的密封性能要求特别高，因此许多调味品的包装往往以真空包装为主
⑤防止光照或辐射。有些商品不适于紫外线、红外线或其他光照直射。如化妆品、药品等，光照后容易产生质变，使其降低功效或失去物质的本色。
⑥防止酸碱的侵蚀。一些商品本身具有一定的酸碱度，如果在空气中与某些碱性或酸性及具有挥发性的物质接触时，就会发生潮解等化学变化。如油脂类，如果用塑料制品包裹时间过长，就会产生化学变化而影响产品的品质。例如汽车润滑油的包装，在密封性和稳定性方面有着特殊的要求，因此这类包装往往使用材质厚实、化学性能稳定的塑料作为其外包装，这样才能使润滑油在运输、仓储、使用的过程中不至于产生化学变化⑦防止挥发或渗漏。许多种液态商品的流动性，极易使其在储运过程中受损，如碳酸饮料中溶解的二氧化碳膨胀流失，某些芳香制剂和调味品挥发失效等，而包装物的选择恰恰能避免其特性的改变。
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